水キムチのしゃきしゃき感を楽しむには [2009/11/20 07:13:42]
ナバクキムチ(水キムチの一種)を漬け込む前に、まず大根と白菜を粗塩で20分ほど漬けておくと、時間がたってもしゃきしゃきした食感を楽しめる。
豆モヤシをゆでるときは [2009/11/19 07:12:31]
豆モヤシをゆでるとき、塩とニンニクを少し加えると、特有のにおいが消え、味も香りもよくなる。
服に付いたボールペンの染みは [2009/11/18 07:14:58]
服にボールペンの染みが付いたら、ガーゼにアルコールを染み込ませて軽くたたいた後、ぬるま湯で洗うとよい。
大根の葉を洗うときは [2009/11/17 07:06:44]
若大根や大根の葉を洗うとき、歯ブラシを使うと、土や虫などをきれいに落とすことができる。
ベルベットのお手入れ法 [2009/11/16 07:17:30]
ベルベット素材の服にしわができて見た目がよくないときは、お湯を少し沸かし、その湯気を服の内側にまんべんなく当てると、しわが伸びる。
サバやサンマの生臭さを消すには [2009/11/13 07:13:02]
サバやサンマがひどく生臭いときは、15分ほどビールに漬けてから調理するとよい。
卵をゆでるときは [2009/11/12 07:07:13]
卵をゆでるとき、水に塩や酢を少し入れると、殻にひびが入ったり割れたりしにくくなる。
のりが湿気たら [2009/11/11 07:07:40]
湿気てしまったのりや焼き菓子は、電子レンジに入れて15秒ほど加熱すると、パリパリ感がよみがえる。
ガラス窓についたガムは [2009/11/10 07:07:56]
ガラス窓にガムやガムテープのあとがついたら、アセトンを塗ってから、乾いた布巾でふき取るとよい。
ガラス窓の掃除には [2009/11/09 07:05:29]
汚れたガラス窓は、ぬれ雑巾でふいた後、丸めた新聞紙で水気を取るときれいになる。