プルコギ（韓国式の甘い味付けの牛焼き肉）にジャガイモを加えて煮込むと、甘いしょうゆ味のおかずということでご飯がすすみ、つい食べ過ぎてしまいそうだ。本紙グルメ担当記者が料理教室「lacuisine」講師の指導の下、料理を作る様子を毎週水曜、レシピと一緒にブログに掲載している。掲示板に書き込みを残すと、抽選で景品（シーチキンセット）が当たることも。 ■プルコギとジャガイモの煮込みの作り方 …