イラスト=キム・ソンギュ

 明太子は塩漬け後に味付けされた食品だが、比較的傷みやすいので、早めに食べた方がいい。すぐに食べきれない場合は小分けして密封した上で冷凍保存しよう。

◆イイダコを洗う時は小麦粉で

◆トマトは炒めてから召し上がれ

◆バナナは洗ってから食べよう

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