イイダコは触ったときに滑らかで、ふっくらとしたものが新鮮だ。表面がベタついていたり、目がくぼんだりしているものは、とってから時間がたち、新鮮ではない可能性がある。

◆残ったチーズを保存する時は

◆新鮮な春白菜の選び方

◆手にニンニクのにおいが染み付いてしまったら