秋夕(チュソク=中秋節、今年は10月6日)に先祖供養の儀式「茶礼(チャレ)」をして残った松餅(ソンピョン)はゴマ油を薄く塗った後、冷凍庫で保存しよう。くっつきにくくなるので、後で解凍する時に楽になる。

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