石のように固まってしまった砂糖は電子レンジに入れて約10秒間加熱すると、塊の中の水分が飛んで元通りになる。

◆タマネギは切る前に冷蔵庫へ

◆ニンニクをみじん切りにする時は塩を少し

◆酸っぱいミカンはお湯へ