キムチを大量に漬けた後、余ってしまった唐辛子粉は密封して冷凍室に入れておくと保存がきく。小分けにして保存すれば使う時も取り出しやすく、味や香りも長持ちする。

◆電子レンジから焦げくさいにおいがしたら牛乳を

◆ゴム手袋のにおいが気になる時は酢水へ

◆エアフライヤーで栗を焼く時は食用油を