【コラム】老舗冷麺店を守るソウルの都市再開発は正しいのか

2019/03/03 05:04

 13年間にわたり推進されてきたソウル市中心部の世運第3区域における再開発事業が有名冷麺店「乙支麺屋」の保存論争で再び中断した。乙支麺屋は常連客が多く、ソウルを代表する平壌冷麺店だ。姿を消せば寂しがる人は多いだろうが、いったい何を保存するつもりなのかがはっきりしない。乙支麺屋の味と雰囲気は引き継がれるべきだが、ごちゃごちゃした乙支路の裏路地の古い建物まであえて保存する必要があるだろうか。保存すべき..

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