ヨモギの選び方

2024/03/07 09:13

イラスト=キム・ソンギュ

 早春に採れた若いヨモギは味も香りも良い。葉が柔らかくて色が淡いヨモギを選ぼう。ゆでて冷凍保存すれば1年中食べられる。

◆トマトは室温で保存を

◆残った豆もやしは水に入れて保存を

◆イチゴを洗う時は塩水で

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版