記事入力 : 2023/11/01 10:01
キノコは洗わないで
イラスト＝キム・ソンギュ
キノコは水で洗わないほうがいい。風味を損なう恐れがあるからだ。土がついていたら、ぬれたふきんでふいたり、水で軽く洗ってから調理する。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
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