自家製キムチ作りシーズン到来 材料費は前年比5.6%低下=韓国

【ソウル聯合ニュース】キムチを家庭でまとめて漬ける韓国の季節行事「キムジャン」の費用が昨年より下がっていることが18日、韓国農水産食品流通公社(aT)の調べで分かった。4人家族(ハクサイ20株)分の材料費は17日時点で20万1151ウォン(約2万1200円)で、昨年の同じ時期に比べて5.6%下がった。

 全国17の伝統市場と36の大型スーパーで、キムチの主な材料14品目の価格を調査した結果、ハクサイの価格は昨年より約10%、ダイコンは約24%それぞれ下がったことが分かった。

 ニンニクは9%、タマネギは6%高くなったが、平年よりは安いという。

 aTの関係者は「ニンニクとタマネギはキムジャンの需要に備え政府備蓄物が供給されており、今後の安定が期待される」として「本格的なキムジャンのシーズンを迎え主要品目の需給が安定するよう最善を尽くす」と話した。

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