開封した「みりん」は冷蔵保存を

 肉の臭みや魚の生臭さを抑える「みりん」はアルコール含有量が少なく、糖分が含まれているため、開封後は冷蔵保存した方がいい。

◆ゆで卵の殻を楽にむく方法

◆アボカドを切る時は泡立て器で

◆キウイの皮むきはデンタルフロスで

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  • イラスト=イ・ジンヨン

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