梅を漬ける時は、実が熟し切っていない青梅を使うと、果肉がしっかりしていて、形が崩れにくい。黄色くなった完熟梅は果汁と香りが豊かなので、梅シロップを作るのに適している。

◆魚の煮付けにはショウガを

◆バナナを長持ちさせるには

◆しけったお菓子は電子レンジへ