ゴボウの選び方

2025/01/06 09:49

イラスト＝ペク・ヒョンソン

　ゴボウは皮に傷がなく、なめらかなものがいい。少し曲げた時に弾力のあるゴボウを選ぼう。 太すぎるゴボウは硬いことが多い。

◆トックッ用の餅の保存には食用油を

◆カキフライを作る時は先にカキをサッと湯がいて

◆眠れない時はナッツ類を

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

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