春菊は丸ごと調理を

 チゲ(鍋料理)を作る時、春菊を切って入れると香りがすぐに消えてしまう。チゲが出来上がったら、最後に切らずに入れると、春菊の香りをたっぷり楽しむことができる。

◆ニンジンは洗わずに保存を

◆エンドウ豆を長持ちさせるには

◆ライムを選ぶコツは

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  • イラスト=キム・ソンギュ

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