熱い料理を冷ます時は保冷剤で

 作りたての料理を早く冷ましたい時は、余っている保冷剤を使ってみよう。保冷剤の上にふきんを1枚敷いてから鍋や器を置くと、すぐに料理の粗熱が取れる。

◆ブルーベリーを洗う時は塩水で

◆スイカは切る前に洗って

◆ホウレンソウをゆでるときは塩水で

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  • イラスト=イ・チョルウォン

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