開封したものの、料理する際に使わずに残ってしまった豆腐は、沸騰したお湯で軽くゆでた後、塩水に浸して冷蔵保存すれば比較的長持ちする。

◆肉と野菜で別々のまな板を使い分けて

◆サクランボのヘタは取らないで

◆クワの実は洗わずに冷凍庫へ