揚げ物には炭酸水を

2025/09/09 09:34

イラスト＝キム・ソンギュ

　天ぷらなどの揚げ物をする時、水の代わりに炭酸水を生地に混ぜると、炭酸水の泡で揚げ衣がカラッと揚がり、水を入れた場合よりも食感が良くなる。

◆シンクの水あか汚れには炭酸水を

◆エアフライヤーをきれいにするには酢水を

◆瓶の内側をキレイにしたい時は卵の殻で

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

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