コノシロは焼く前に塩水につけて
2025/09/29 10:00
イラスト＝イ・ジンヨン
コノシロは焼く前に塩水に10分ほど浸してから洗い流すと、生臭さが抑えられ、身がしまって味が引き立つ。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
Copyright (c) Chosunonline.com
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2025/09/29 10:00
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コノシロは焼く前に塩水に10分ほど浸してから洗い流すと、生臭さが抑えられ、身がしまって味が引き立つ。
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