配膳ロボット・AI予約…日本市場に食い込む韓国スタートアップ企業

2023/04/16 10:05

▲2021年に日本に進出した韓国のロボットスタートアップ「ベアロボティクス」の配膳ロボット「Servi(サービィ)」 /ソフトバンクロボティクス

 記者は先ごろ、東京・渋谷にあるブランチカフェを訪れた。入店すると腰ほどの高さの配膳ロボットが近づいてきた。ロボットの頭上にはメニューが置かれており、座席まで案内してくれた。スマートフォンで遠隔注文をすると、約3分後に配膳ロボットがコーヒーとケーキを運んできてくれた。店内では10台余りの配膳ロボットが忙しく動き回り、客がしきりに写真に収めていた。20卓を超えるテーブルがあるカフェは来店客でにぎわっ..

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