クワの実は洗わずに冷凍庫へ

2025/06/12 10:12

イラスト＝ヤン・ジンギョン

　クワの実は水で洗わずに、すぐ冷凍庫に入れて保存しよう。皮が薄くて破れることがあるからだ。食べる時は室温で半解凍した後、水で軽くすすぐように洗えば食べられる。

◆マクワウリを選ぶ時はシマ模様を見て

◆梅を漬ける時は青梅で

◆魚の煮付けにはショウガを

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版

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