記事入力 : 2023/08/30 09:47
料理酒がない時は焼酎を
イラスト＝ヤン・ジンギョン
料理酒を切らしてしまったら、焼酎と砂糖を3対1の割合で混ぜると、料理酒の代わりになる。料理酒は肉の臭みや魚の生臭さを抑えてくれる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
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